Güncel
Gerçek Bir Trüf Avı İzleyin
İçinde "av" geçen her konudaki bilgisizlik artık bir standart oldu.
Kara ve su avcılığı ve yaban hayatı konusundaki akıl almaz bilgisizliğe herkes alışmış durumda. Fakat bitki avcılığında da maalesef durum aynı.
Şu anda neredeyse tüm medyayı taradığınızda aşağıda resmi olan bu "flaş..." haberi göreceksiniz.
Yozgat'ta kilosu 3.500 Euro olan trüf mantarı avlanmış.
Şimdi bunu okuyan bir yığın hevesli Yozgat'ta trüf avına gitme planları yapmaya çoktan başlamıştır bile.
3.500 EURO DEĞİL, 50 EURO
Oysa küçük bir araştırma ile, bu mantarı avlayan kişinin bırakın binlerce euro'yu, olsa olsa kilosunu en fazla 30 euroya satabileceğini öğrenmek mümkün.
Ama konunun içinde "av" geçiyorsa, herkes uzman zaten, bilenine sormaya gerek yok.
Bu işin hakikaten uzmanı olan ve gerçekten Türkiye'nin en iyi Trüf Avcısı Ziyafet Arslan da bu haberlere gülüyor tabi.
Yaban'a konuşan Ziyafet Arslan diyor ki;
"Bu, yazlık siyah trüf olan "Tuber Avestium". Mayıs Ağustos aylarında çıkar. Bunu toplayan avcı kilosunu maksimum 50 euroya satabilir.
Türkiye'de değeri gerçekten 3.500 Euro edecek bir trüf var; Tuber Magnatum adlı Beyaz Trüf. Ben bu kadar yıllık trüf avcılığımda sadece bir kaç adedine rast gelebildim. Çünkü, gerçekten bu trüfü çıkarabilmek için Trüf avcısının çok çok iyi bilgiye sahip olması ve olağanüstü bir köpeğinin olması gerekiyor. Türkiye'de bu iş iyi bilinmediği için bazen aslında çok değerli bir trüfle karşılaşan kişi bunu ayırt edemiyor bile."
Reklam Alanı
